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苹果手机没有接到电话却显示未接电话，可能有以下几种原因。
1、信号问题：如果手机处于信号覆盖的较弱区域，或者信号受到干扰，可能会出现未接电话的情况，此时可以尝试移动到信号较好的地方，看问题是否得到解决。
2、系统错误：可能是手机系统的问题导致未接电话却显示未接，此时可以尝试重启手机，或者更新系统到最新版本，看是否能解决问题。
3、未知干扰或第三方软件冲突：某些未知干扰或者第三方软件冲突也可能导致这种问题，可以尝试关闭一些后台应用，或者卸载最近安装的可能引起冲突的软件。
4、电信运营商的问题：也有可能是电信运营商的问题导致误显示未接电话，可以尝试联系运营商，询问网络状态是否正常。
5、手机硬件问题：如果尝试了以上方法仍无法解决问题，可能是手机硬件问题，这时建议到苹果官方售后或专业手机维修店进行检查和维修。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系苹果官方客服进行咨询和进一步的处理。